Выращивать овощи в теплице из поликарбоната легче, чем в открытом грунте. Здесь им не страшны ночные заморозки, внезапные дожди и порывистые ветра. Однако и у теплицы есть свои недостатки. В сильную жару температура в ней поднимается выше +35°C. Чтобы растения не сгорели в таких условиях, конструкцию необходимо принудительно охлаждать.
СОДЕРЖАНИЕ
Почему теплицу нужно охлаждать в жаркую погоду?
Оптимальные показатели на градуснике для овощей
Почему теплицу нужно охлаждать в жаркую погоду?
Теплица потому так называется, что умеет сохранять и накапливать получаемое от солнца тепло. За счёт этого температура внутри конструкции заметно выше той, которая снаружи. Когда на улице прохладно, этот эффект выгоден, а вот в период аномальной жары температура внутри быстро поднимается, из-за чего замедляется или вовсе прекращается рост, развитие и самоопыление растений. Если держать овощи в таких условиях по несколько дней, то они могут погибнуть, даже несмотря на то, что вы тщательно и часто их поливаете.
Чтобы избежать этой проблемы, теплицу необходимо принудительно охлаждать. В условиях дачного хозяйства сделать это можно, как минимум, пятью доступными способами.
Оптимальные показатели на градуснике для овощей
Самый важный период в процессе выращивания овощных культур — опыление. Если оно не произойдёт, плодов не будет. Огурцы, томаты, перцы сохраняют способность к самоопылению до тех пор, пока температура не превышает 30°C. Когда она зашкаливает, пыльца становится стерильной, и цветочки просто осыпаются, так и не выполнив своего предназначения. У каждой культуры свои показатели, при которых основные процессы развития проходят максимально интенсивно.
Огурцы
Довольно нетребовательное растение в плане температуры, и хорошо себя чувствует в диапазоне 18-28°C. Идеальной температурой для огурцов считаются показатели 22-24°C. В таких условиях будет максимальный урожай. Не стоит забывать и о влажности воздуха в теплице. Огурцы «любят», когда она поддерживается в районе 75-85%.
Томаты
Томаты хуже переносят аномальную жару, а потому при их выращивании в теплице за градусником необходимо следить тщательно. Весь диапазон температуры, при которой помидоры развиваются и плодоносят — 20-24°C. Идеальные условия создаются при 22-23°C. Но это при условии, что влажность воздуха будет поддерживаться на уровне 65-75%.
Перцы
Требовательная культура, как и томаты. Перцы растут, развиваются и плодоносят при температуре 20-28°C. Но самый большой урожай получают, когда градусник показывает 23-25°C. Оптимальная влажность, при этом, находится в диапазоне 65-75°C.
Другие овощи
Идеальные температурные условия для каждой отдельной культуры, в среднем, варьируются в районе 22-27°C. Даже если поддерживать их не на идеальной отметке (что при массовом выращивании разных овощей в одной теплице невозможно), а в указанном диапазоне — урожай будет. А вот перегрева овощи не переносят. По большей части из-за того, что в жару не происходит самоопыления.
Способы охлаждения теплицы
Чтобы охладить теплицу в аномальную жару, надо действовать в двух направлениях:❶ Снизить парниковый эффект. То есть, принудительно уменьшить то, ради чего куплена теплица. Чтобы уменьшить парниковый эффект, снижают способность поликарбоната пропускать свет и помогают выходить жаркому воздуху. Ещё можно снизить нагрев почвы.
❷ Помочь растениям охладиться. Они умеют это делать и сами. На самоохлаждение растения тратят львиную долю той влаги, которую мы даём им при поливе. Растения вытягивают воду из почвы, а затем испаряют её через листья в окружающую среду. А при испарении происходит понижение температуры той поверхности, с которой испарилась влага.
В простых условиях дачи теплицу охладить можно пятью способами:
❦ Проветривать.
❦ Вентилировать.
❦ Увлажнять растения.
❦ Притенить теплицу.
❦ Мульчировать почву.
Рассмотрим, как применять эти методы на практике.
Проветривание
Регулярное проветривание позволяет перегретому воздуху покидать пределы теплицы. Но чтобы это происходило, одной открытой двери бывает мало. Нужен сквозняк. Естественным образом он создаётся очень просто — с противоположной стороны от двери делается ещё один путь для воздуха. Это может быть дополнительная дверь, окно или просто технологическое отверстие. Дальше на вас будет работать элементарная физика. Перегретый воздух сам устремится туда, где прохладнее. То есть, за пределы теплицы.
✎ Обратите внимание! Проветривание - малоэффективный метод охлаждения. А потому применять его необходимо вместе с другими способами.
Вентиляция
Чтобы реализовать этот способ охлаждения, достаточно простого бытового вентилятора. Перегретый воздух быстрее покидает теплицу, и контролировать температуру станет немного легче. Устанавливают его таким образом, чтобы он усиливал естественное движение горячего воздуха, а не препятствовал ему.
✎ Обратите внимание! Чтобы понять, насколько легче будет растениям, вспомните, как в жаркий день на ваше тело попадает ветерок, сквозняк или поток от вентилятора.
Увлажнение
Поверхность, с которой испаряется влага, охлаждается. Это элементарная физика, которую растения в школе не изучали, но успешно пользуются её законами. Однако естественной способности овощей охлаждаться при аномальной жаре недостаточно. Поэтому им надо помогать. Делают это при помощи орошения. Опрыскивая зелёную массу, провоцируют интенсивное испарение влаги с её поверхности. А значит поспособствуете охлаждению.
✎ Обратите внимание! Чтобы наглядно оценить, как это работает, увлажните своё тело. Если, при этом, вы ещё и на сквозняке расположитесь, то легко замёрзнете, даже если градусник показывает +40°C в тени. Это происходит потому, что при испарении влаги ваша кожа охлаждается.
Притенение
Один из самых эффективных и самодостаточных способов спасти теплицу от аномальной жары — уменьшить пропускную способность укрывного материала. Далают это несколькими способами. Во-первых, теплицу можно покрасить акриловой побелкой для деревьев. Как снаружи, так и изнутри. После периода аномальной жары она легко смывается из шланга. Во-вторых, теплицу можно накрыть теневой сеткой, спанбондом, тюлью, полупрозрачной тканью и другими материалами.
Мульчирование
В завершение рассмотрим способ охлаждения теплицы, который попутно решает ещё две задачи. Мульчированием называется процесс укрывания грунта, в котором высажены растения. Делается это при помощи дышащего полотна, которое называется агроволокно или спанбонд. Есть и более доступные решения — скошенная трава, сено, солома, опилки.
По сравнению со всем перечисленным особенно полезно мульчировать растения свежескошенной травой. Во-первых, это решает проблему с перегревом грунта, что очень помогает поддерживать температуру при аномальной жаре. Во-вторых, под мульчей в разы дольше удерживается влага. В-третьих, поскольку температура под травой ниже, чем над ней, благодаря перепаду происходит конденсация влаги. Ну и, что немаловажно в тепличном деле, натуральная мульча является богатейшим источником полезных для растений веществ.